桂剥き投稿2016  Saさん(96-1)

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薄く剥いていくとあなたはまだ右手で左に剥いていこうとする癖があるので刃が飛びますね。 その左に剥き進みたい欲を制御できた人が薄い本物のぴら〜んにたどり着くのです。分厚いシートを拡げるのはまだ本物のぴら〜んではありません。薄く均一に、着ている服が透けて見えるようなのが本物です。
面圧を今一度チェックして正しい剥き方をおさらいしましょう。
今日も刻みは眠かったのかな? 刃が乱れていますね。怪我をしないように。

image1image2image3image4image5刃先が二枚刃になっているかもしれません。 押すほうも鋼まで細かい傷が入っていますね。泥で砥げるようになるとこの傷は消えていきます。

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