桂剥き投稿2016  Muさん(86-3)

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面圧のことがまだ理解できて居ないですね。右手で左に剥き進もうと力をこめています。
左手でも大根を送ろうとしていますが刃先が大根のうちへうちへと剥くのでシートが厚くなってしまいあっというまに1さくが終わってしまいます。
もっと薄く薄く剥きましょう。 まずはマッチ棒の半分の厚さに剥いてマッチ棒の半分の幅に刻むを課題にします。 今日中にできるようになりましょう。
刃が食い込む図

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