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おお！ 左親指のＶの字押し当て型送りがなくなりましたね。 進歩しています。
包丁を左上ではなく。真上に上げる意識を強く持ってください。もう一段感覚が変わるでしょう。 毎日少しずつ変化するので違和感があるでしょうが、間違った方向にはすすんでいないので安心しましょう。
刻みは上手です 問題ありません。
包丁砥ぎは泥の出るのが遅いですね。 まだ押し付けがあるからです。何度も水を注さないと抵抗が強くなるのは水の上を滑らせていないからです。
引く方が泥が出やすいのは押し付けが引くほうが弱いからです。 先に引く方から砥いで泥のある状態で有次面に移るという手もありますね。
だいぶ横線が消えてきました この調子です ガンガン剥きましょう。
中川さん、こんばんは。
少しでも進歩していて良かったです。
砥ぐ順序を先に引く方からやってみます。
ご指導ありがとうございました。