美味しそうに出来ています。 器をアツアツに余熱して熱々のスープを注がないと生のシャキシャキレタスの陰性に熱が負けてしまうのですが、大丈夫なようですね。
針ネギもなかなか上手です 立派にウール玉になっています。
どんどん作って食べて、暑い夏に負けないようにしましょう。
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musooyajiのtweet
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中川さん、こんばんは。
早速見ていただきありがとうございます。
家族の顔を思い浮かべながら、仕込みの時間もワクワクしながらの工程でした。
針ネギ難しいですが、引き続き練習します。
美味しい時間をありがとうございました。