桂剥き投稿2016   Kuさん(94-3)

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まだまだ押さえています。 あなたは赤ペンの時はペンを砥石に押さえつけていませんよね? ではなぜ包丁砥ぎは包丁を押さえつけるのでしょう?
そこを理解して固定概念を破壊しなければ前には進めません。
まず、信じてやってみないと始まらないのです。
包丁を持ち上げて前後にもっと速く動かしてみてください。

包丁㈰包丁㈪

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