[youtube width=”660″ height=”440″]https://youtu.be/B-Ms06d-StE[/youtube]
刃が開かなくなりましたね OKです。 これで上手に剥けるでしょう。
刻みはまな板がビビっていますので刃こぼれの原因になります。もっとたくさん濡れ布巾などを敷いて防振対策をしましょう。
砥ぎは良くなっていますが押さえは残っています。頑固ですからなかなか自分の認識を覆せないのです。それははなから私はわかっているのであなたの革命待ちです。
ウール玉に腰が出てきました。
中川さん おはようございます。
お忙しい中、ご指導ありがとうございました。
まな板の認識が甘かったです。改めます。
残り3回。革命を目指して、頑張ります！
今朝、絹さやを刻みながら、桂剥き投稿に挑戦して良かったと感じることができました。
ありがとうございます。