美味しそうにできましたね。
長良川の天然鮎ですか、なんとも羨ましい味ですね。
ご主人様にもお母様にも喜んでいただけて私も嬉しいです。
麺のたたみは素早く、鍋の淵を一瞬使うことがコツです。
これから何度も作ってお楽しみください。
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musooyajiのtweet
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中川さん ご指導ありがとうございました。
今朝も、夫が「鮎が美味しかったな。また買っていいからね。」と申してました。
家族と感動を分かち合え、嬉しい食卓でした。
麺も綺麗に盛れるよう、沢山作ります。
感動するお料理を中川さんから学べ、幸せです。