煮物コース2月の復習　　Kiさん（78-3）

美味しそうに出来ています。　　湯葉の儚さがよく出せています。
陰性な食材だということがよく解かったでしょう。
いかに中庸に近づけて食べるかということが大事です。

良い丼になっています。
狙っているのかどうか判りませんが画像が暗いです。湯葉の部分は正しく発色しているのでアンダーでは無いのですが、景色として暗いですね。　早春のイメージからは程遠い。
そんなことも考えながらシャッターを切って欲しいです。