上手に炊けていますね。 この器に盛ることが判っていたのならもう少し幅を狭く刻んでおいたほうが良かったですね。
粟麩の旨煮も上手に出来ています。皿の選択も良いですね。 こっくり炊けています。
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musooyajiのtweet
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中川さん、こんばんは。
早速のご指導をありがとうございました。
昨日の呼吸、感触を大切にします。
器とお料理の関係も意識していきます。