中川式玄米の炊き方指導2223  Naさん(93-5)

DSCF2366すこし米の開きが弱まっているように見えます。
もっと皮感無く、米粒がふうわり膨らむように炊きましょう。
すこし難題を出します。
明日は水を100cc減らして下さい。 しかし、今日よりふっくら大粒に炊いてください。
火と水と米と鍋とに相談してください。
入れた水を一滴も残さずに米に鋳込んでください。
49.5点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 パーマリンク

コメント

  1. はこ のコメント:
    中川さん、おはようございます。
    ご指導ありがとうございます。
    難題をくださって、ありがとうございます。
    相談できたのか分かりませんが…、やってみます。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です