だし巻き投稿2015  Isさん(84-3)

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上手になりました。 ちょうど3分で焼いていますね。
焦げてもいないしよく膨らんでいると思います。巻き始めがやや遅く待ちすぎているところがありますのでもう半呼吸巻き始めを早くしましょう。 最後にぺろりとめくれたのは箸で乱暴に扱ったからで、タイミングが早すぎたのではありません。
お正月に間に合いましたね。 ジュニアで2分45秒になったらBOに移りましょう!
偉かった!


IMG_3580
IMG_3581よくつながっている回と密着度が悪い回があるのがわかりますね。


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コメント

  1. ミホ のコメント:
    中川さん、おはようございます。
    投稿するまで、失敗ばかりでもうおせちには入れられないかもと諦めそうになってたので、何とか間に合って良かったです。
    最後のタイミングが遅いと思っていたので、最初に気をつけてやってみます。

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