綺麗に可愛くできましたね。 すこし触り過ぎのところがあります。 浄さを出すためになるべく手数を減らせるように努力しましょう。
やっぱり左利きの方はすっと自然にこう盛りますね。 Hiさんもこう盛っておられました。
美味しそうにできました。酢をたっぷり張っておきましょう。昆布と柚子の針が揃っているところが素晴らしい。
美味しそうですねぇ。昔あった「四季の味」という雑誌の表紙のようです。 赤い塗りのお椀は男性用で、真塗り(黒塗り)のお椀は女性用と決まっています。 赤いから女子はこっち〜とかで判断しないように。 覚えておいてください。
中川さん
早速のご指導をありがとうございます。
菊がもっと生き生きできるようにいたします。菊花蕪は初めてむそう塾で拝見した際に、うわぁー‼︎と思った一品の内のひとつです。
中川さんに近づけるよう頑張ります。
アチャラ漬けは、次回は酢をたっぷりとはるのを覚えておきます。
お椀のお話をありがとうございます!
次回購入する際は色ね違うものを購入いたします。大切なことを教えてくださって嬉しいです。皆さんへのご指導からも学ばせていただきます。
ありがとうございます。