中川式玄米の炊き方指導2139 Naさん(92-1)

仲山佳菜 92-1初投稿ですね がんばりましょう。
実際は美味しそうに炊けているのでしょうが、画像が「青い」です。
WB(ホワイトバランス設定)というのがずれているのが原因ですが、カメラに詳しくないとチンプンカンプンかもしれません。 デジカメに「料理モード」があればそれにダイアルを合わせて撮影してみてください。
試しに私があなたが投稿してこられた画像を「撮影後補正」するとこうなります。
仲山佳菜 92-1 のコピーどちらがあなたが自分の目でみた玄米ご飯に近いですか?
見たままに撮るという練習もしていきましょうね。
できたご飯の色が私のデモよりも茶色く食べた感じも重かったと書いておられましたね。
品種により、生産者により色目は変わりますが、入れた水を正しく鋳込めて炊ければかなり白っぽく変化します。 お楽しみに。
次回はもう少しだけ焦げ色を押さえて炊きあげましょう。 撮影の色目も修正しましょう。
49点


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コメント

  1. Na 92-1 のコメント:
    ご指導ありがとうございます。
    蛍光灯の下での撮影でしたのでWBを蛍光灯モードに変更して撮影いたしましたが、余計だったようです。
    カメラに料理モードはありませんので、青みを抑えて撮影できるよう設定変更いたします。

    次回焦げ色を少し抑える炊飯に挑戦いたします。

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