車海老の具足煮の復習　　Saさん（31-1）

上手にできました。
サイズの違いによる必要な加熱時間のアジャストも正しくできています。
こういう時に陰性な人は「中が生だったらどうしょう・・」と心配になりついつい炊きすぎて身縮みを起こしてしまうのですが、あなたは大丈夫でしたね。
私がお教えした料理でご家族の話題が増えて美味しい笑顔が飛び交うのが何よりも嬉しいです。 お正月のメインになりますので確保を頑張ってください。