上手に出来ていますね。 この器にこの量を盛るのでしたらすこし人参が長いようです。
もう少し大きな器にたっぷり盛りましょう。
盛りの中心に人参がケサガケにどーんとあるでしょう？ これはよろしくないですね。
同じ長さの揚げもあるはずですからそれももっと見せましょう。
微粉末が出ていないのが良いですね。
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musooyajiのtweet
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中川さん、ご指導ありがとうございました。
そうなんです、人参とお揚げの切り出しの長さに、むむむ？となりました。もう少し大き目の器に盛ればよろしいのですね。
娘の大好物なので、また復習します。
美味しくて身体にも良くて…お助けメニューを教えていただき、感謝です。