里芋のたいたんの復習  Isさん(84-3)です

IMG_3228上手に剥けるようになってきました。 あみだくじや鎌倉彫はほぼ無くなりましたね。
つるつるする食材ですから怪我に気をつけてどんどん練習しましょう。 これからますます美味しくなります。


IMG_3230美味しそうに出来ています。 割れずに柔らかく炊けているのでOKです。


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コメント

  1. ミホ のコメント:
    中川さん、こんにちは。
    ご指導ありがとうございます。
    里芋はつい綺麗に剥けたものを選んでしまいました。剥き方がまだロボットのようにぎこちないので、もっと自然に剥けるように練習したいと思います。
    炊いたものも少しひびが入っているものもありました。味は自分史上一番美味しかったです。

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