黒豚と水菜のはりはり煮の復習  Saさん(64-5)です

IMG_3385これをお教えしてクラスメートと座って食べた日のことを覚えていますか?
おかずと玄米ご飯とじゃい安は出てきましたがお味噌汁は出てこなかったですよね?
はりはり煮がたっぷりの煮汁を一緒にいただくから味噌汁は不要との判断を皆でしたのです。
それをふまえて今日作れていませんね? これでは煮汁が少なすぎます。
食べながらずるずるとおつゆを吸えるくらいにはりましょう。 そういう煮物なのです。
盛り付けは良いです。 水位が高ければ素晴らしい出来でした。


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コメント

  1. 64−5 のコメント:
    ご指導有難うございました。

    大切なことを忘れてしまい申し訳けありませんでした。

    しかし、実際に食べる時には、もっと汁が欲しくて汁だくにして戴きました。頭は悪くても体は覚えていたようです。

    これからは美味しい汁をたっぷりと張って戴きます。

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