うざくの復習　　Kiさん（85-2）です

出し酢が酸っぱく仕上がったと書いてありましたが、教室と同じ調味料を揃えておられるのですよね？　　それならば計量ミスか火加減強く煮詰まって全量が減ってしまったかでしょう。
胡瓜の厚さは適度な厚みで揃っています。　素晴らしいですね。
赤いライン上に陽の強い鰻が2切れ盛られているので左右のバランスが悪くなっています。上の鰻を青いラインに移すか、下の鰻を青いライン上に移しましょう。