桂剥き投稿2015 Saさん(64-5)です

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正しく動かせるようになってきましたね。 あなたも右手甲が真右を向いていますね。
少しでも良いので上を向くように。これがドアを押し開ける時の手の甲の向きなのです。

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剥きつらそうですねぇ。包丁は砥げていますか?切れない包丁で練習すると危険ですので必ず砥いで良く切れる包丁で剥きましょう。
なかなか掛け声(ひとりごと)が不気味で怖いです(笑)

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いまにも刃が飛びそうで怖いです。力は不要です。 タイマーは止めましょう(笑)

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どう見てもまな板の表面より下にあなたのへそはありますね。 これでは正しく刻めません。薄いまな板を使うとか厚いスリッパを履くとか改善しましょう、高さの不適性をカバーできるほどの腕は無いのですから環境は正しく調えましょう。 それからです。IMG_2015 IMG_2006 IMG_2021 IMG_2019

 


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