お造りの復習   Naさん(69-4)です

IMG_0032がんばって練習していますね。
大葉のサイズも厳選して器も編み目で決めてきましたね。 美しいです。
盛り付けの配置はこれで良いでしょう。
良いというのは2次元的な配置の話で3次元的にはまだまだなのです。
私の盛りつけ手本をよーーーく見ていませんね。
目の玉かっぽじってみましょう。
キーワードは「おっちん」です。
他の方への指導もあなたが読んでいるかどうかが問われます。


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コメント

  1. のコメント:
    中川さん

    ご指導ありがとうございます。
    キーワード
    「おっちん」にならない様にした…つもり…でしたが、まだまだ観察不足でした。
    魅せれる力、足りておりませんでした。
    前にあさちゃんにご指導されていました記事を、読んでいましたができていなかった。先日も同じ様な事があり、この二つだけではないと感じ、日頃の生活を考える機会にもなりました。
    見直してまいります、
    見ていただいてありがとうございます。
  2. のコメント:
    中川さん

    全く反対の事を書いておりまして、
    恥ずかしいです。
    失礼いたしました。
    「おっちん」になる様に、
    しないといけなかったです。
    失礼いたしました。
    再度のご指導を、
    ありがとうございます!

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