中川式玄米の炊き方指導1842　Miさん（86-1）です

いいですね、皮の乖離が減りました。　前回と今回の差を身体で覚えて下さい。
次回はこのままで水800にもどりましょう。
ただし、水は戻っても柔らかさと皮と澱粉の一体感はこのままで。　ここが重要です。
大事な大事なポイントです。　やってみましょう。
頭であれこれ考えたら米は閉じてしまいます。　子供さんの腸を護る。脳を護るという想いで炊いてください。
50点