揚げ物の復習　　Shさん（73-6)です

洋皿にレースペーパー風の紙を敷いて盛り付けるとこうなります。和じゃ無いですよね。
天紙の折り方もお教えしたのですから、復習投稿は教えたとおりにしましょう。
自分の好きなように料理してもいっさいかまいませんが投稿はしないようにしましょう。
「あ、あれでもいいんだ」と他の塾生さんが勘違いしますので。　おねがいしますね。
カボチャも揚げても構いませんが教えていないのですから復習投稿には盛らないように。

揚げ方はさつまいもはOKですね。じゃがいもはここぐらいがお好きならば構いませんが、もう少し揚げ色が強い方がこおばしくて美味しいです。　理由は芋の説明でしましたね。覚えていますね？
拍子木は正確無比に切りますから、このような乱盛りは似合いません。材木盛りをしましょう。

上手に揚がりましたね。豆腐が正確に四角く切れていないところがなんともあなたらしいですが、味は大丈夫そうです。　喜んでもらえて良かったです。
本当はもっと美味しいんです！って何度も練習しましょう。