だし巻き投稿 Haさん(68-3)です

だし巻き玉子6
 

だし巻き玉子7
上手になってきましたね。 素晴らしいです。
上級返しをしないで丁寧にリフトアップで巻いて3分ジャストですから大したもんです。
もったいないのは油を敷くのがゴシゴシし過ぎなのと、後半鍋が火から離れて上の方で巻いてるから鍋が冷めています。
これを直せば簡単に3分は切れてもっと美味しくなります。
そろそろ上級返しを練習しましょう。リフトアップ卒業です。

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コメント

  1. Ha 68-3 のコメント:
    中川さん、こんにちは。

    上手になってきましたのお言葉ありがとうございます。また、頑張って美味しいだし巻き玉子を巻けるように練習しなくてはと元気が出ます。
    上級返しの動画を何度も見て自動変換しないように練習します。
    ご指導ありがとうございます。

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