だし巻き投稿   Koさん(51-1)です

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上手になりましたね。
3分切れているのですが、もう10秒位は縮められます。
油の敷き方がごしごししすぎですね。 さっと一瞬で油を敷く方法を教えたはずです。
思い出しましょう。
それから、リフトアップをしてから上級返しをしていますね。無駄です。
どちらかで良いので、リフトアップを止めましょう。 時間を省けます。
もう一つは2:00あたりの火通りです。 すこし火を通し過ぎですのでもう数秒早く巻きはじめて、一気に3回転させてしまいます。 一回転ずつ休憩しない。
こんなとこです。


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コメント

  1. ののか のコメント:
    見ていただきありがとうございます。
    なるほどです。
    あと10秒縮められるように、
    強火に移れるように、頑張ります。

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