「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。
京料理とマクロビオティックを融合した京都スタイルを今のうちに伝えておきたい。
焼き締まらず、ふうわりとふうわりと 冷めてもふうわりと 鼻に抜ける白味噌の香りが京の都の冬を呼ぶ
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