手綱蒟蒻の復習　　Naさん（72-3）です

投稿日: 2014年12月3日 4:44 PM 作成者: nakagawa

(72-3)手綱蒟蒻20141203お子様も召し上がるとのことで黒蒟蒻での復習です。
上手に出来ています。
召し上がるどころではなく、大好物だそうです。　うれしいことですね。
口が大人だなぁ。
手綱の締りもキュッとしています。いいですね。色気があります。
盛り付けはこれで良いのです。　ちゃんとひし形になっています。
こつぶちゃんみてるかな？

 

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コメント

  1. なかとも より:
    2014年12月3日 5:34 PM

    中川さん
    早速ご指導いただきありがとうございます。

    盛りは前回ご指導をいただいた直後に「あっ！」と回路が繋がりました。
    今、前回の投稿を見ると「おーい！」と言いたくなる出来です（苦笑）

    手綱の締りはずっと納得がいかなくて毎回あれこれ考え、
    娘の着替えを手伝っている時にこれまた「あっ！」っと気づきがあり、
    割けずにできるだけギリギリにして締める事ができるようになりました。

    娘は大好物の域を通り越し、手綱蒟蒻だけ食べてお腹いっぱいにしてしまう位です。
    家族の大好物がまた増えました。
    色気たっぷりの手綱蒟蒻をこれからもたくさん作ります。
    ありがとうございました。

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