かき揚げの復習　　Maさん（12-9）です

上手にできましたね。
揚げて数時間経っているのでカリカリ感はやや落ちていますが、まだまだ美味しそうです。
もう少し油温高く、もう少し時間短くあげられるとさらに美味しくなるでしょう。
とはいえ、揚げ物超ニガテ人間だったあなたがこれを揚げたと思うとなんだか感慨深いものがあります。　幸せコースのときに天ぷらや車麩カツを揚げるのに尻込みして後ずさりしていたあなたが懐かしいです。
ご両親にも召し上がっていただけて親孝行も出来ましたね。
もっともっと上手になってください。