鰆の西京漬の復習　　Okさん（64-6）です

良い焦げ目がつけられましたね。美味そうです。
硬くなかったでしょう？　これがプロ技です。（ま、プロでも硬いの作ってるアホウが居りますが）
串の打ち方がすこし違うのでブログの記事を良く見て改善しておいてください。
添え物に赤は似合いませんね。焼きそばかお好み焼きみたいです。
菊花でもアチャラでも良いので白を添えましょう。