柔らかく中心線もほぼ無く炊けるようになりましたね。素晴らしいです。
火加減の真実に気づかれたようです。 上手に出来ています。
ご実家の親御さんに喜んで頂けたのも嬉しいですね。二人でガッツポーズをしましょう！
煮崩れずに炊けています。 皮をむくのがまだまだ怖そうですが、面圧です。
力できると左親指を怪我しますので注意です。 カボチャの目利きもOKです。
牛蒡のアクが出るまでに加熱できています。細さも揃っているのでこれは美味いと思います。
しっかりここまで加熱できているのが正解です。 ドンピシャと言えるでしょう。
上手になりました。 包丁砥ぎが味に影響するというのが実感できたと思います。
ご指導ありがとうございます。
高野豆腐、すっかり得意メニューになり、嬉しいです。
きんぴらごぼうは、安心しました。
この位の仕上げで良いのですね。
どんどん戴きたいと思います。
ガッツポーズ！
ありがとうございます。