前回お教えしたアドバイスを正しく読めていません。
後ろの一枚を右にずらすだけと言うたのに上にあげて右にずらしましたね。
これは後ろの１枚が上がり過ぎで下品です。
サラダを後ろにいっぱい立てすぎているので手前にデッドゾーンがたくさんできてしまいました。
器のふちに料理がかかってはいけないという大原則が守られていません。
揚げ温度（油温）は今までで一番低いですね。
なかなかアドバイスというのは正しく理解されないものだという見本ですね。
この器は前後は間違っていませんね？ まさかねぇ 大丈夫ですよね。
中川さん、こんばんは。
早速のご指導、本当に有難うございます。
はい、今回は違和感がありながら盛り付けをしてしまいました。なにか変だと思いながら直すこともできませんでした。車麩の位置も間違ってしまい残念でなりません。ずらし方ひとつで上品にも下品にもなることも勉強しました。まだ自分で十分に落とし込めていないのでこれからも練習したいと思います。お皿の前後は間違えてしまいました。注意力、集中力の欠如でした。申し訳ありません。