次回から米が変わるそうなので、この米に対するアドバイスはしませんが、今回も15番が長過ぎます。
米と皮の一体感が失われている原因になっています。
次回は米と15番の2箇所の変更になります。 十分注意してデモのとおりに炊いて下さい。
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中川さん、お忙しいところご指導頂き、ありがとうございます。
しっかりデモを思い出して炊飯します。次回も宜しくお願いします。