夏の特別料理講座「涼麺と賀茂茄子ピザ」が無事終了致しました。
ご参加くださいましたみなさん お疲れさまでした。
喜んでいただけたでしょうか？
暑い夏を元気にお過ごしくださいね。 美味しい夏を。
まずは福ZENで腹ごしらえ
今やレア物の福ZENです
今日の味噌汁
今日の小鉢
さぁ はじめましょう まずは涼麺の めんつゆの仕込みです 温度玉子も同時に仕込みます
あっというまにオクラの煮浸しもできます
超高速で盛りましょう 手がブレるほど速い！
出来ました！ 氷の白さもご馳走です
ちゅるちゅるー！おいしー！ うわー！
そして今日のもう一つのお楽しみ 賀茂茄子のピザです
ジュワジュワとろとろ 焼けています 万願寺とうがらしはピーマンよりうまし
中川さん
本日はありがとうございました。
涼麺もピザも最高に美味しかったです。
涼麺の汁を全て飲み干せて、それがまた別の味わいを醸し出して最高に美味しかったです。
賀茂茄子のピザは本当に食後の胃もたれが無く、満足感だけが残りました。両方とも夫や両親に早く食べさせたいです。
美味しい料理を教えて下さりありがとうございました。
緋乃さん お疲れさまでした。
夏の美味しい料理をお伝えしました。
陰性に偏らないようにしてあります。
たっぷり召し上がってください。
中川さん、美風さん、麗可さん、ご一緒したみなさま
昨日はありがとうございました。
美味しかったです！
夏の福膳に、涼麺つるゴク、はふはふピザ。振り返ると恐ろしく食べていましたがもたれていないし、今朝はいつもより早く目覚め空腹感があります。
お料理がじんわりと、またはすっと沁みこむ。バランスのお手本をまた見せていただきました。
追加開催を、本当にありがとうございました。
より多くの方が夏のこの口福を味わえますように。
kaoruさん お疲れさまでした。
ついに習えましたね。
自動変換が発生しないように、正しく繰り返し復習して下さい。
中川さん、美風さん、昨日はありがとうございました。
麗可ちゃん、たくさんの準備に洗い物をありがとうございました。
最近はあれこれ食べたくても作る元気がなかったので、まず頂く福ZENをとても楽しみに伺いました。食べ進むごとにお料理のもつパワーをひしひしと感じました。美味しかったです。(お味噌汁も早速今朝作ってみました)
そして涼麺！一皿の美味しいに向けて作る過程に無駄が一つもないことにも感動しましたし、中川さんの華麗なる盛り付けにも感動しましたが、お出汁をゴクリと飲んだ瞬間、頭が割れて風が吹き抜けたのかのような感覚にただただ驚き一気に飲み干してしまいました！こんなすごいものを教えて頂けて本当に幸せです。頑張って再現できるよう作り重ねます。
賀茂茄子ピザはピザ好き家族に安心してたくさん食べてもらえます。美味しくなるポイントを惜しげもなく教えて頂いたので、楽しみながら作ります。
追加開催して下さり本当にありがとうございました。
りんのさん お疲れさまでした。
大事な時期に夏の美味しさをお伝え出来て良かったです。
とても嬉しいコメントを本当にありがとうございます。
これからも美味しい健康を一緒に勉強しましょう。
こんにちは。
昨日は、涼麺と賀茂茄子のピザのクラスを
受講させて頂きましてありがとうございました。
涼麺のつゆの力強さは、この夏にお借りしたいパワーです！
温泉卵、椎茸、オクラもそれぞれ本当においしかったです。
温泉卵の均一な黄身の火の通りに感激し、
コトコトゆっくり煮た椎茸にほっこりし、
ちゃんと火の通ったオクラの食べ心地をかみしめました。
賀茂茄子のピザも、焼きあがった時の音がまたご馳走でした。
パンチのあるおいしさでした！賀茂茄子を購入して復習します。
追加開催して下さいまして、ありがとうございました。
mikayanさん お疲れさまでした。
ついに習えましたね。
美味しそうに召し上がっていたお顔が忘れられません。
喜んで頂けて私も嬉しいです。