中川式ラタトゥイユの復習　Chさん（60-4）です

投稿日: 2014年7月19日 7:32 AM 作成者: nakagawa

image上手に出来ています。
生じゃないのにフレッシュ感がある。コクも出ている。
良い仕上がりだと思います。
お教えしたことが正しく伝わったと感じます。
万願寺は右に7ミリ、下に1センチ移動させましょう。

 

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コメント

  1. さとみ より:
    2014年7月19日 11:17 PM

    中川さん、ありがとうございます。

    万願寺のアドバイス、納得です。
    何となくこの場所に置いてしまっていたことに気付き、反省でした。
    もっと細やかに丁寧に盛り付けられるよう、意識します。

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