ついに皮感なくなってきましたね。
頑固な米にはここまで徹底しなくてはいけないのです。
上手に炊けてくるとこのままでは水多すぎになりますので、次回は850に減らしましょう。
パスが見えて来ました。
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ありがとうございます。
次回は水を850にして炊いてみます。
更に皮感をなくし炊けるようにがんばります。