中川式玄米の炊き方指導1545 Fuさん(37-7R)です

IMG_0842800水で充分柔らかく炊けたでしょう? これでよいのです。
水が多ければ消化吸収がよくなるかと言えばそうとは限らないのが玄米炊飯です。
バランスよく皮感無く炊けるほうが良いのです。
若干飯肌が荒れていますが、小さいお子様に食べさせたい一心からこうなったことは想像に難くありません。 良いとしましょう。
次回はなにかご自分で課題が有るのでしたらそれを優先して挑戦してみてください。
なければ今回の飯肌荒れを少し修正してみるのが良いでしょう。
15分寝かせた画像もお送りください。
50点

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