中川式玄米の炊き方指導1499　Arさん（28-4R)）です

投稿日: 2014年5月9日 2:28 PM 作成者: nakagawa

DSC01466あ、ちょっと勘違いの方向に行こうとしています。
これは春だきではありませんね。
圧迫感があるのがみてとれるでしょうか？
春はさらっと、爽やかさが大事です。
これは加圧しすぎですね。だから蒸らしの圧がカシャンピピにならないのです。
もっとさっくりと炊きましょう。
49点

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コメント

  1. 夏目 より:
    2014年5月9日 2:35 PM

    中川さん、こんにちは。
    ご指導ありがとうございます。
    勘違い！申し訳ありません。
    ほんまもんの春夏炊きで炊きます！
    次回もよろしくお願い致します。

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