トマト煮込みの復習　　Otさん

投稿日: 2014年3月27日 6:16 AM 作成者: nakagawa

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美味しそうに出来ましたね。
煮込み方も正しいと思います。
キャベツも良く切れています。まだまだ太いですが、刃が仕事をし始めてきましたね。
練習は嘘をつきません。どんどん練習してください。
普通に刻むより速くなければ意味は無いのです。
ずらし過ぎは、一度置いたら直せないので難しいですが置く前にどう収めるのかをイメージ
できるようになりましょう。
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コメント

  1. ばんぶーん より:
    2014年3月27日 9:44 AM

    中川さん、こんにちは。

    正しいと家族の反応が違います。
    美味しかったです。
    キャベツの千切りは煙をつかむような感覚ですがスピードアップがんばります。
    足りないイメージ力も鍛えます！

    ご指導ありがとうございます。

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