中川式玄米の炊き方指導1454　　Itさん（7-3R)です

投稿日: 2014年3月26日 10:32 PM 作成者: nakagawa

写真小さい画像ですが、判る範囲でアドバイスしますね。
少し火が強いために米に鋳込むべき水が蒸気でにげてしまっていますね。
この火加減で炊くのであれば水は900で炊きましょう。
火加減を落とすのであれば標準の水加減で炊くのも良いですね。
変更点を複数にしないように注意しましょう。
49点

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コメント

  1. だいだい より:
    2014年3月26日 10:37 PM

    中川さんご指導ありがとうございます。

    変更点に複数にしないよう注意して炊きます。
    画像がわかりづらくて申し訳ありませんでした。
    次回もよろしくお願いいたします。

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