トマト煮込みの復習　　Haさん

丁寧に復習できています。　キャベツもだんだん細く長くなってきましたね。
力まずサクサク速く切れるように練習しましょう。
厚揚げの置き方は、左側をずらすのであればやや右下がりが正解です。
平造りを盛る時のことをイメージしてください。
水平垂直は無い方がしっくり来ます。　青線ですな。