これではまだお米が開いているとは言えませんね。
もう一枚送ってくださった、あなたが火が強すぎてダメだと思われている方のご飯のほうがよく開いています。
大事なのは焦げでは無く、白い部分がどう開いて皮感無くふっくらとたけているか。です。
カセットコンロに変更されたのでしたら、もう戻さないように。 その火加減を徹底的に掴めるまで練習して下さい。
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