「煮物」カテゴリーアーカイブ

朝ごはんにもきんぴらごぼうを。
消化器系にも呼吸器系にも
寒さに負けないように。

昆布出汁でそっと炊く
ぼこぼこ沸騰させたら緑が飛んでしまいます
やさしいお味噌で召し上がれ

むそう塾や京都Macrobiotic Style なかがわでよく登場する
おからのたいたん。
難しいのだ。　「呼吸」が。
だからの上級カリキュラム。