「桂剥き道」カテゴリーアーカイブ

Mi さん（2-12)です。









動画も拝見しました。
うーーん、センスありますねぇ。
面圧もできているし、送りもしなやかにセンサー効かしてできています。
かえすがえす残念なのは「本気出す」のが遅すぎでした。
もう少し早くから本気出して居ればすごいところまで行けたはずです。
投稿は終わりますが、ぜひ練習は続けて下さい。
必ず上手になれますので。
お疲れさまでした。

Saさん（34-3)です。


ついに、まがりなりにも最後まで切れずに剥けるようになったのですね。
良かったです。
ここまで来たらしめたもの。
あとはこれを１ミリずつ薄くしていけば良いのです。
一気に薄くしようと欲をかくとかえって遠回りになります。
順番に順番に。
必ず同じ厚みで最初から最後まで剥ききって下さい。

Oｍさん（35-2)です。






動画も拝見しました。
ついに桂剥きになりましたね。
あなたがやっていることは誰が見てももう立派な桂剥きです。
怪我や勘違いや力みでなかなか進化しませんでしたが、ちゃんと桂剥きになりました。
ここまで来たら大丈夫でしょう。
あとは期限を気にせずに、好きなだけ好きな時に練習して下さい。
どこまで薄くなるのか見せていただきましょう。

Naさん（51-4）です。









やっと円錐が治って来ましたね。
包丁をまっすぐにあてがうということができてきたのでしょう。
当初は「この人どうなるんやろう？　できないかな？」と心配しておりましたが、なんとか繋げて最後まで剥けるようになりました。　良かったです。
あとはひたすら薄く長く剥くだけです。
ここで練習を止めなければずっと進化し続けます。　頑張ってください。
お疲れさまでした。

Toさん（43-6）です。



最終日に近づいてワタワタオロオロしてますねぇ。
だから最後にうろたえないように初日からしっかり練習するように。と言うてたのです。
慌てても仕方がないです。
急には上手くはならないのです。　紙一枚ずつの積み重ねが技術です。
慌てても意味が無い。これを心にしっかり練習して下さい。