「出し巻き投稿」カテゴリーアーカイブ

最初の鍋温度が高いですね。　もっとおとなしい音で始めましょう。
箸でペンペン返さないで鍋を振って返しましょう。
玉子が硬いようですが、正しく配分表どおりに計量していますか？　確かめましょう。
鍋を振る練習はアルミバットダンボールでオロエスをして覚えます。
#oroes　のハッシュタグを付けて動画ツイートしてもOKです　随時診ます。

投稿一番乗りでしたね。　そして一回目とは思えない高レベルな作品が届きました。
授業の日までブログの動画をじっくり見てイメトレされていたのがよくわかります。
鍋の持ち方・予熱の温度・油の敷き方・液卵の注ぎ方・実に正しいです。
芯の作り方が　「解っているのにまだできない」という段階なので練習の重ねを待ちましょう。　鍋を振って玉子を返すこともできています。　時折鍋先が下がることがあります。
鍋先が下がると巻きが一気に緩んでたるみが出ます。　それが下の赤丸の中ですね。
テンションをかけながら締めながら坂道を登っていくイメージで巻きましょう。
もう２〜３本巻いたらBOで上級返しに移りましょうか。

お疲れさまでした。　1ヶ月頑張りましたね。　　やろうとしていることは幸せコースでのだし巻き玉子のレベルより上の練習ですから今はこの出来で充分でしょう。
幸せコース生としては　合格です
どこを直せばよいのかすべて伝えてあります。　投稿期限が過ぎて過度の意識をしなくなったらあなたはスムーズに巻けるようになります。　　これからも練習を続けてください。

なんとか３分で巻けましたね。　火から鍋を離してアゲスしなければもっとタイムは縮まって味が良くなります。
もう少しでアゲスとオロエスの違いが「あぁっ！」と判りそうなところまで来ましたが惜しくもタイムオーバーです。　　惜しむらくは投稿しはじめが遅かったですね。　終了間際になって突然ばたばたと投稿を重ねて無駄打ちをしていました。
習ってすぐ翌日から定期的に考察実験検証を繰り返していればゆうちゃんのようにマスターできたはずです。　これからの行動の課題としましょう。
そしてご家族に練習を応援してもらえるような家庭を築きましょう。　あの美味そうなおせちをうちでも食べたいので効率よく勉強してきなさい。といってもらえるように私と一緒に頑張りましょう。　　お疲れさまでした。

急にアゲスが激しくなりましたね。　オロエスの練習をしましょう。　またできていたのに違う方にブレる癖が出ています。自分の動画をよく見ましょう。
最終日の焦りが出るのならギリギリ投稿はしないほうが良いですよ。　最後の最後まで諦めないのであれば基本をしっかりトレースしましょう。　アワアワしない！ｗ