料理」カテゴリーアーカイブ

善右衛門的パウンドケーキ


アップルスパイスケーキを焼いてみた。 練習練習。

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なってたまるか


短い人生、どうせゴミと散るにしても人のペットやその他のゴミにはなるまい。 人様に温かみを差し上げられる燃えるゴミになって死のうじゃないか。

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善右衛門的味噌ラーメン


たまにはこういうのも。

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蓮豆腐


豆腐、蓮根、山芋、高野豆腐、木耳、葱、椎茸を練ってフライパンで焼く。 白菜、昆布、ブロッコリーの軸、玉葱の餡をたっぷりかけて召し上がれ。

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小蕪の味噌汁


NHの小蕪を半割りにして味噌汁に。 ひよこ豆入り玄米は釜底の焦げがご馳走。 落語で貧乏長屋の仲間が持ち寄りで花見をする。その中で蒲鉾と言って持ってきたのがカマゾコであったという下りがある。 焦げを食べると思い出す。

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