マクロビオティック」カテゴリーアーカイブ

胡麻塩


寒い朝に胡麻塩作り。今回は男鹿半島産の藻塩と言うのを使ってみた。 辛さの弱い柔らかい塩で、一対十三で合わせたが実に優しい味に仕上がった。

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胡麻塩


ヨネマースと石川の塩、オーガニックな黒胡麻で作る。 最近の我が家の比率は1対12である。心を込めて、力を込めないのが大事。

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甘い野菜のスープ


家に帰って第一号。 小淵沢に行く前にも作っていたが、あきらかに味が違う。 不思議。

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お弁当


帰りの道中に食べるようにKIJが下さった玄米おにぎり。百キロ走った座光寺で食べよう。 ゆっくりゆっくり帰ります。

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最後の晩餐


今夜が研修最後の夜です。
明日にはみんなが日本中いや世界中に飛び立ちます。
たくさんの宝物を頂きました。
宝物はそれぞれの胸でどんどん育っていくことでしょう。
ありがとうございました。

(さらに…)

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