「漬け物」カテゴリーアーカイブ

瑠璃茄子と胡瓜を1本ずつ出して食べた。
じつに美味い。
みなさんのぬか床もこのように漬かるはずである。

切り口を知りたい人にサービスカット。
いかがでしょうか？
表面は瑠璃色やや内側は酸味を表すボルドーに。
白い甘い層から中心四角にクリームイエローが正解の色相です。
覚えておいてください。

本日下記１１名の方に糠床を発送しました。

Ｉｓさん（27-9）とＮａさん（72-2）は午前中指定にすると翌々日到着になる地域のため時間指定なしで出しました。（午後着になります）
他の方は明日午前中到着予定です。

Ｎａさん（51-4）

Ａｒさん（28-4）

Ｈａさん（29-4）

Ｉｓさん（27-9）

Ｔｏさん（43-2）

Ｙｏさん（62-1）

Ｋｏさん（40-7）

Ｓｈさん（73-6）

Ｋａさん（24-11）

Ｎａさん（72-2）

Ｍａさん（36-8）

以上です

今年も美味しく発酵熟成中。
お楽しみにしていてください。

京つけもの　じゃい安　本店

本日下記２名の方に糠漬けを発送しました。
明日到着予定です。
時間指定なしで発送しています。

１．Ｍａさん（12-9）
２．Ｔａさん（19-10）

以上です

本日下記２名の方に糠漬けを発送しました。
明日到着予定です。
ご希望の時間指定で発送しています。

１．Ｙａさん（32-1） 20時〜21時指定
２．Ｎａさん（32-9） 14時〜16時指定

以上です