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上手に出来ましたね。　菠薐草が茹で過ぎで結びのひげが長すぎです。
松葉柚子が薄いです。断面正方形にできていないので加熱されて反っくり返る途中になっています。　本番は改善しましょう。柚子が垂直青線ですね。お手本を良く見てください。（ブログのヘッダもまだお雑煮ですから）
上手に出来ましたね。　あもさんをやや長く温めすぎています。高さがどんどんなくなっていくので手早く作りましょう。
本番はキビキビと！

「第２回　おせち料理三種とおせちの詰め方講座」が終了致しました。
ご参加下さいました皆様、お疲れさまでした。
楽しんでいただけましたでしょうか？
豪快に高級なお料理をお伝えしました。　ハレとケのハレの代表です。
新年を寿ぐ日くらいは贅沢をしましょう。　ばちはあたりません。

すこし覗いてみましょうか？
(さらに…)

さすがに8度は寒すぎるので、ファンヒーターを出した。
あまり好きでは無いが冷えすぎは身体にも糠床にも良くないので敢行。
温度設定は20度。（意味無い？（笑））

少し寒いので温かいものを食べましょう。
玄米ご飯、ぬか漬け、餡掛け白菜麺。
お腹を温めるものを食べましょう。

三嶋亭の牛すじを、生芋蒟蒻とじっくり煮込んだすじこん。
酒と生姜をたっぷりと。
辛子と九条葱は忘れたらあきません。