上級幸せコース12月の復習   Itさん(89-4)

すこし鴨肉が厚いようですが美味しく食べられているようなので大丈夫でしょう。
餅の直径からして青みが短いように見えるのですが指導したとおりの長さに切っていますか? 確認しましょう。
話題の松葉柚子ですが洗濯したてのスキニージーンズのようです。 断面正方形に切れていないのが原因です。 アーチの傾きが左右逆なので舟形に見えますね、 安定の山形に見えるように盛りましょう。


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コメント

  1. ジュンコ のコメント:
    中川さん、ご指導ありがとうございました。

    青物は長さを測るのを忘れてました。 申し訳ありません。

    鴨肉は、自分の中で厳選した薄さだったのですが、まだまだのようでした。 端を見ると確かに厚みを感じます。

    松葉柚子は、iMessageしますのでそちらでご指導お願いします。 よろしくお願いします 。

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