中川式玄米の炊き方指導1293　あなたは自動変換をしないから素晴らしいですね

投稿日: 2013年11月28日 7:42 AM 作成者: nakagawa

Otさん（77-1）です。
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皮感が出たように感じるのは粒感ですね。おそらく。
少しだけ火が強かったのだと思います。
15番を20分確保して炊いてください。
炊飯量に翻弄されていますねぇ。　難しい米ですから。
もし、将来ビジョンに変更されるおつもりが有るのでしたら私のビジョンを貸し出します。　このまま3.0でいくかビジョンを使ってみるか、お返事くださいね。
49点

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コメント

  1. Ot（７７－１） より:
    2013年11月28日 8:50 AM

    中川さん、本日もご指導ありがとうございます。
    デモとお鍋が異なるために、なかなか感覚をつかめずにいました。
    今朝の炊飯で「１５番を２０分」の感覚がわかったような気がしますので、次の炊飯に反映させたいと思います。
    明日もまたよろしくお願いいたします。

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