Haさん(12-10R)です。
玄米で醤油味の炊き込みご飯を炊くのにはいろんなアプローチがあります。
Haさんは陽性で陰性な方なので、リラックスできるご飯をいつも目指しておられます。
上田のお揚げとぶなしめじ(やまびこかな)が入っています。
その2種は陰性なので味付けの醤油や白米に対して陽性な玄米とのバランス取りに有効ですね。 いいでしょう。
皮感なく、お気に入りの食感に炊けていると思います。
忙しくても暇でも、元気でも病気でも、愉快でも不愉快でも いつも美味しい玄米ご飯を炊いて、それを食べられる自分でいましょう。 それが上級です。
52点
中川さん こんばんは。
今回の玄米投稿はとても内容の濃いもので
した。
玄米と向き合う心構えが変わりました。
感謝しています。
ありがとうございました。